Connue pour son fameux "Moules-Frite", la région Nord Pas de Calais regorge de nombreuses recettes de coquillages et poissons du Nord. Le Ch'ti Marché a recensé pour vous une sélection des meilleures recettes de coquillages et poissons du Nord afin de vous permettre de découvrir les saveurs du Nord façon "produits de la mer" : Effiloché d'endives aux saint-jacques, Moules marinières "Braderie de Lille", Caudière du marquenterre à la ratte du Touquet... Mettez vous aussi un peu de mer dans votre assiette !
Recette Noix de Saint-Jacques à la chicorée
Une alliance raffinée entre terre et mer : découvrez notre recette de Noix de...
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Recette Salade du Retour des pêcheurs
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Recette Anguille au vert
Voici la recette d'Anguille au vert, un plat ch'ti typique mais surtout...
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Recette Truite au Maroilles
Avec cette recette de truite au Maroilles, alliez fraîcheur et force dans un...
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Recette Moelleux poireau et pétoncle
Avec cette recette de moelleux poireau et pétoncle, réalisez une entrée qui...
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Recette Flan de Moules
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