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En savoir +La région Nord, jadis terre de chasse, met à l'honneur son gibier à poil et à plumes. Blancs de pintade de Licques aux morilles, coq des coqueleux, canard colvert poires au vin seront les bienvenus dans vos assiettes... Le Ch'ti Marché vous propose un assortiment de recettes à bases de volailles et de gibiers du Nord toutes aussi simples à réaliser qu'à déguster. Les produits de notre région, riches en goût sauront séduire les plus difficile