Recette Cocotte de Poulet à la Bière et au Maroilles
- 30 Mai, 2023
- Toutes les recettes du Nord , Recettes incontournables du Nord , Recettes volailles et gibiers du Nord , Recettes du Nord
La Recette Cocotte de Poulet à la Bière et au Maroilles est une recette du Nord facile à réaliser et qui amènera du bonheur à table.
Ingrédients : Pour 4 personnes
500 g de blancs de poulet
1 oignon
40g de beurre
1 gousse d'ail
150g de Maroilles
25 cl de Bière du Nord Blonde
Sel, poivre
Préparation : Emincez les blancs de poulet. Ecrasez l'ail et émincez l'oignon. Dans une cocotte, faites revenir le beurre puis glissez les blancs de poulet pour les faire dorer. Assaisonez de sel et de poivre à votre convenance. Ajoutez l'ail et l'oignon. Vous pouvez maintenant verser la bière du Nord, puis couvrir la cocotte afin de faire mijoter pendant 20 minutes. En fin de cuisson, pendant que la cocotte de poulet à la bière mijote, ajoutez y le Maroilles coupé en tranches afin de transformer votre plat en cocotte de poulet à la bière et au Maroilles.
Laissez encore mijoter 5 minutes. Servez quand c'est chaud. Bon appétit !
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile
Vous n'avez pas le temps pour cuisiner ? N'hésitez pas à commander l'une de nos spécialités régionales Hauts-de-France et découvrez par exemple nos Plats cuisinés du nord !
