La cuisine du Nord est avant tout une cuisine de partage, simple et chaleureuse. Comment offrir à vos convives un repas à la fois traditionnel et convivial ? Préparez-leur une des recettes de viandes et abats du Nord que vous propose le Ch'ti Marché : andouillette de Cambrai flambée au genièvre, carbonade flamande, rognons de veau flambés, tête de veau sauce gribiche... Ces recettes du Nord permettent de retrouver l'esprit chaleureux et convivial des bons vieux plats d'antan. Partagez-les en famille ou entre amis, c'est délicieux !
Ch'ti Burger Nord Maroilles
THE hamburger revisité à la sauce nordiste, avec Maroilles s’il vous plaît !
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Recette Andouillette de Cambrai Flambée au Genièvre
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Recette Filet Mignon à la Rhubarbe
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Recette Agneau à l'ail d'Arleux
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Recette Pavés de Boeuf au Maroilles
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Recette Veau à la Flamande
Le veau à la flamande est un plat succulent, cuisiné avec herbes et bière !
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Recette Filet Mignon sauce Spéculoos
Filet mignon et spéculoos, une association unique et délicieuse, à déguster...
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Recette Ch'ti Parmentier
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Recette Côtes d'Agneau aux Lingots du Nord
Voilà un plat qui sait sublimer l'agneau et les Lingots du Nord ! Une...
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Recette Méli-mélo de boeuf Blanc-Bleu
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