Recette Tartelettes au Spéculoos

Avec ses spéculoos et sa crème mascarpone, cette recette de tartelettes au spéculoos est un pur régal !

Ingrédients : Pour 6 personnes

150g de Spéculoos
60g de beurre
250g de mascarpone
1 oeuf
50g de pâte de spéculoos
60g de sucre roux

Préparation : Préchauffez votre four à 150°C. Broyez les spéculoos dans un bol d'un robot muni d'une lame coupante, ajoutez le beurre fondu, mélangez bien et répartissez dans les cercles à tartelettes en prenant soin de bien remonter la pâte sur le côté des cercles avec une petite cuillère. Fouettez la mascarpone avec l'oeuf, la pâte de spéculoos et le sucre roux. Déposez la préparation dans les cercles (7cm de diamètre) puis enfournez pour 20 minutes. Laissez refroidir et réservez au frais.

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Difficulté : Facile

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