Recette Poires rôties aux Epices

Une recette qui réchauffe et qui régale pour les longues soirées d'hiver ... les Poires rôties aux épices !

Ingrédients :

Pour 4 personnes

4 poires
4 tranches de pain d'épices ( Pain d'épices des Flandres )
4 étoiles de badiane
4 c à s de baies de genièvre
1 c à s de vergeoise brune
1 c à c de cannelle en poudre

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C. Épluchez les poires et coupez-les en quatre, retirez le cœur. Coupez le pain d'épices en dés. Placez le tout dans des mini cocottes. Saupoudrez de cannelle, déposez 1 étoile de badiane par cocotte, arrosez de genièvre et 5cl d'eau. Pour terminer, saupoudrez de vergeoise et placez au four à découvert pour 30 minutes.

Servez accompagné de crème glacée à la vanille.

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Difficulté : Facile

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