Recette Financiers à la chicorée et noisette

Essayez maintenant cette recette de financiers à la bonne chicorée du Nord et aux noisettes ! Les alliés sans faille du café !

Ingrédients : Pour 6 personnes

120g de beurre
120g de poudre de noisettes
100g de sucre glace
40g de farine
4 blancs d'oeufs
2 cuillères à soupe de Chicorée liquide

Préparation : Pour préparer ces petits biscuits à la chicorée, commencez par faire préchauffer votre four à 180°C (soit th.6). Profitez-en pour faire fondre votre beurre. Dans un plat, tamisez puis mélangez la poudre de noisettes, la farine et le sucre glace avant d'y ajouter les blancs d'oeufs et la chicorée liquide.

Mélangez jusqu'à ce que vous ayez une pâte homogène. Incorporez ensuite le beurre fondu au mélange. Grâce à une poche à douille, remplissez de petits moules de la forme que vous voulez, soit beurrés, soit en silicone, pour un démoulage plus facile. Mettez vos petits biscuits au four pendant 15 minutes. Une fois ce délai passé, laissez-les refroidir 10 minutes avant de démouler ! C'est prêt ! Vous pouvez maintenant déguster ces délicieux petits financiers pleins de bonne chicorée du Nord ! Un vrai régal !

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Difficulté : Facile

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