Recette Ch'ti Cake à la bière, au jambon et à la moutarde

Voilà une Recette de Ch'ti Cake à la bière, au jambon et à la moutarde qui fera le bonheur de tous lors de l'apéro ! Un vrai régal.

Ingrédients :

150g de farine
10cl de lait
3 oeufs
5cl d'huile d'olive
5cl de Bière blonde Ch'ti
100g de cheddar râpé
150g de dés de jambon fumé
1 sachet de levure chimique
2 cuillères à soupe de moutarde
Sel

Préparation : Commencez par vous diriger lentement mais sûrement vers votre four. Une fois devant celui-ci, allumez-le pour le préchauffer à 180°C ou Thermostat 6. Il est vrai que nous aurions pu dire simplement "préchauffez votre four", mais dans la rédaction comme dans la préparation d'une recette du Nord, il faut savoir prendre son temps. Et pour ne pas gâcher ce cake à la bière du Nord, au jambon et à la moutarde, nous allons prendre notre temps. Prenez un saladier pour y fouetter les oeufs avec la farine et le sachet de levure.

Ajoutez-y l'huile, le lait et la bière Ch'ti blonde du Nord. Mélangez. Ajoutez-y le jambon, la moutarde et le cheddar et salez raisonnablement. Versez le tout dans un moule à cake et mettez votre cake à la bière du Nord, au jambon et à la moutarde au four pendant 45min. Dégustez froid ou tiède.

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Difficulté : Facile

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