Recette Spéculoos

Succombez au charme épicé de notre recette de spéculoos maison, des biscuits croustillants et parfumés !

Ingrédients : 

500 g de farine
150 g de beurre
1 œuf
300 g de cassonade brune
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de girofle moulu

Préparation : Avant de commencer, préchauffez le four à 175°C. Dans un grand bol, mélangez doucement le sucre roux, le beurre, les épices et l'œuf, puis incorporez progressivement la farine. Saupoudrez un plat de farine et déposez-y la pâte que vous découpez en petites formes. 

Placez ces formes, côté non fariné, sur un autre plat préalablement huilé et mettez au four pendant 10 minutes. Ensuite, laissez-les refroidir toute une journée.

Temps de préparation : 10 minutes 

Repos : 1 journée

Temps de cuisson : 10 minutes 

Difficulté : Facile

Vous n'avez pas le temps pour cuisiner ? N'hésitez pas à commander l'une de nos spécialités régionales Hauts-de-France et découvrez par exemple nos Biscuits et Gâteaux du nord !