Recette Pavé des Flandres garni aux fruits secs

Cette recette de Pavé des Flandres garni aux fruits secs vous changera du classique fromage de fin de repas !

Ingrédients : Pour 6 personnes

15g d'amandes
15g de noisettes
1 grosse figue
15g de raisins secs
70g de fromage frais
1 pavé des Flandres

Préparation : Pour commencer, faites chauffer votre four à 200°C (th.6-7) et faites ainsi torréfier les amandes et les noisettes sur une plaque ou une grille pendant 5 à 10 minutes.

Laissez-les ensuite refroidir. Avec un couteau, hachez grossièrement les amandes et les noisettes et coupez en petits morceaux la figue. Mélangez le tout avec les raisins et le fromage frais. Coupez vote fromage en deux dans le sens de l'épaisseur, étalez votre farce à base de fruits secs et de fromage frais entre les deux tranches du Pavé des Flandres.

Terminez par envelopper votre pavé des Flandres dans du film alimentaire bien serré et laissez reposer au frais pendant 4 heures. En fin de repas, soyez sûr de faire plaisir à vos convives en présentant ce magnifique fromage, qui fera sensation à coup sûr !

Temps de préparation : 10 minutes + repos de 4 heures

Temps de cuisson : 10 minutes

Difficulté : Facile

Vous n'avez pas le temps pour cuisiner ? N'hésitez pas à commander l'une de nos spécialités régionales Hauts-de-France et découvrez par exemple nos Plats cuisinés du nord !