Recette Pâte au Spéculoos

Une alternative à l'éternel Nutella, tartinez votre pain à la Pâte au Spéculoos !

Ingrédients : Pour 1 pot

200g de Spéculoos
50g de beurre
9cl de lait
60g de sirop de glucose
100g de chocolat blanc

Préparation : Réduisez les spéculoos en poudre à l'aide d'un mixeur, puis ajoutez le beurre en pommade et mélangez bien. Dans une casserole, faites chauffer le lait et le sirop de glucose, puis versez le lait bouillant sur le chocolat blanc. Remuez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Ajoutez ce mélange aux spéculoos et remuez bien. Versez dans un pot de verre propre, fermez-le et laissez-le refroidir à température ambiante. Une fois refroidie, vous pouvez conserver la pâte pendant 3 semaines au réfrigérateur.

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Difficulté : Facile

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