Recette Fondant à la Chicorée

Avec cette recette de douceur de Fondant à la Chicorée, soyez certain de faire plaisir... ou de VOUS faire plaisir !

Ingrédients : Pour 6 personnes

200g de chocolat blanc
50g de beurre
10cl de lait concentré non sucré
50g de sucre
35g de farine
2 cuillères à soupe de Chicorée liquide
4 oeufs

Préparation : Pour faire votre fondant à la chicorée, commencez par faire préchauffer votre four à 180°C, soit th.6. Faites ensuite fondre le chocolat blanc avec le beurre au bain-marie. Ajoutez ensuite le lait concentré, le sucre, la farine et la chicorée et les oeufs un à un une fois battus en omelette. Versez le tout dans un moule à cake, de préférence en silicone : cela sera plus simple de le démouler !

Mettez-le ensuite à cuire 30 minutes. À la fin de la cuisson, laissez refroidir le fondant 15 minutes, puis démoulez délicatement et laissez au frais 2 heures. Bon appétit ! Les amoureux de pâtisseries devraient se régaler !

Temps de préparation : 20 minutes + 2 heures et 15 minutes de repos

Temps de cuisson : 35 minutes

Difficulté : Facile

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