Recette Ch'ti Croque Monsieur

Le fameux Croque-Monsieur version Ch'ti ! Dégustez un Croque-Monsieur fondant grâce à son Maroilles et rafraichissant accompagné de sa salade d'endives.

Ingrédients : Pour 4 personnes

8 tranches de pain de mie
8 tranches de Maroilles
2 tranches de jambon blanc
2 endives
1 c à s d'huile d'olive
2 c à c de vinaigre de noix
20g de noix
Beurre
Sel, poivre

Préparation : Placez entre 2 tranches de pain de mie 2 tranches de Maroilles et une demi tranche de jambon. Beurrez légèrement le pain sur l'extérieur. Préparez ainsi 4 Croques-Monsieur et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Mettez au four pour 10 minutes à 220°C.

Pendant la cuisson, préparez la salade. Nettoyer et coupez les endives en tronçons. Dans un saladier, mélangez l'huile et le vinaigre. Salez et poivrez. Ajoutez les endives et les noix coupées en morceaux. Servez les Croques-Monsieur bien chauds accompagnés de salade.

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Difficulté : Facile

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