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Recette Barquette Croquante aux Chicons

Recette Barquette Croquante aux Chicons

Voilà une recette très courte, mais efficace pour confectionner vos barquette croquantes du Nord !

Ingrédients : Pour 20 pièces :

140g de roquefort 60g de fromage frais 30g de cerneaux de noix 30g de raisin sec 3 endives

Préparation : Tout d'abord, travaillez les fromages pour assouplir le tout. Ajoutez-y les noix grossièrement concassées et les raisins secs. En effeuillant les endives, conservez les plus belles feuilles et garnissez-les de votre préparation au fromage. Vous pouvez décorer d'un cerneau de noix. Et c'est tout ! Servez rapidement vos amuses-gueules pour éviter que les feuilles d'endive se fanent.

Temps de préparation : 20 minutes 

Temps de cuisson :

Aucune Difficulté !

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