Tresse ail fumé d'Arleux 12 têtes

11,85 € TTC (Soit 14,81 € TTC Le kilo)
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Tresse Ail Fumé d'Arleux (Nord) 12 têtes de la Ferme du Petit Cuincy Potdevin Caron. Implantée prés de Douai depuis 15 ans, terre traditionnelle de l'ail du Nord, la Maison Potdevin-Caron est devenue le spécialiste de l'ail fumé d'Arleux.

Description

Tresse Ail Fumé d'Arleux (Nord) 12 têtes de la Ferme du Petit Cuincy Potdevin Caron. Implantée prés de Douai depuis 15 ans, terre traditionnelle de l'ail du Nord, la Maison Potdevin-Caron est devenue le spécialiste de l'ail fumé d'Arleux.

Tout d'abord, les têtes d'ail sont arrachés des champs, nettoyées, tressées puis séchées. Elles sont ensuite suspendues puis fumées à l'ancienne (feu de sciure de bois, tourbe de marais et paillettes de blé), ce qui rendent leur goût unique et son odeur forte.

Tresse de 12 têtes d'ail. Se conserve sans problème 6 à 7 mois en attendant la nouvelle récolte ! Envie de réaliser vous-même une délicieuse soupe à l'ail du Nord ? Retrouvez cette recette traditionnelle de la soupe d'ail fumé d'Arleux sur notre site.

Détails du produit

Fiche technique

Type de produitSoupes, potages, et veloutés du Nord
Conseils de dégustationProduit Saveurs en'Or. Certifié IGP.
Poids500g
  • + de 400 références Depuis 2009 à votre service.
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  • 100% Circuits Courts Seulement des produits locaux
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  • Paiement 100% sécurisé Carte bleue, Visa, Virement, Chèque, Paypal
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