Waterzoï de poulet 750g de la Maison Délices des Flandres.
Jadis, le poulet était un ingrédient de base, associé à des légumes régionaux, le céleri, la carotte, le poireau et la pomme de terre, cuits ensemble dans de l'eau. Au bouillon issu de cette cuisson est ajouté de la crème. Le waterzooi du Nord est né.
