Pépée Le Mat, connue et reconnue par ses pairs, célèbre chroniqueuse de "France Bleue Nord", ancienne restauratrice et propriétaire de La Niche, a depuis toujours aimée la bonne cuisine simple et généreuse faite avec les bons produits du terroir du Nord. Passionée par le "bien-vivre", elle vous dévoile, à travers ses recettes, tous ses secrets sur la bonne et savoureuse cuisine du Nord : Carbonnade Flamande de 7 heures, Filet mignon en couette de Pépée ... Grâce au Ch'ti Marché, les recettes du Nord de Pépée Le Mat n'auront plus aucun secret pour vous !