Le « label Agriculture Biologique » (ou label AB) est un label de qualité français, créé en 1985, et défini par le ministère français de l’agriculture qui en est aussi propriétaire. Ce label AB est promu par l'Agence française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique, dite aussi Agence Bio.
L’agriculture biologique est un système de production agricole basé sur le respect du vivant et des cycles naturels, qui gère de façon globale la production en favorisant l'agrosystème mais aussi la biodiversité, les activités biologiques des sols et les cycles biologiques.
Pour atteindre ces objectifs, les agriculteurs biologiques s'interdisent et excluent l'usage d’engrais et de pesticides de synthèse, ainsi que d'organismes génétiquement modifiés.