Près de 100 artisans charcutiers, boulangers, pâtissiers et bouchers ont déjà manifesté leur vif intérêt à participer à l’opération Artisan en Or en signant une convention d'engagement.
L'artisan en Or s'engage à respecter un cahier des charges rigoureux. L'opération régionale "Artisan en Or" poursuit plusieurs de nombreux objectifs comme celui de soutenir et développer les emplois dans notre région, maintenir le commerce de proximité, mettre en valeur le savoir faire des artisans des métiers de bouche, faire découvrir au grand public les saveurs des produits régionaux et d'assurer un produit "fait maison" sans qu'il ne soit plus cher.