Le terme de « confrérie », chargé de connotations religieuses et mystérieuses, subsiste. ll est utilisé de façon plaisante par des associations à caractère promotionnel, folklorique ou humoristique, par exemple.

Toutes les Confréries Culinaires de la région Nord :

• Viandes, volailles, spécialités

Confrérie de la Dinde de Licques - (62) Licques
Confrérie de l'Andouillette de Cambrai - (59) Cambrai
Confrérie de l'Andouillette d'Arras - (62) Arras
Commanderie de la Chaude Andouille du Cateau Cambrésis - (59) Catillon Sur Sambre
Confrérie de la Terrine de Foie de Porc - (59) Jeumont
Confrérie des Mangeurs de Pâté de Lapin en Morceaux de l'Artois - (62) Arras
Confrérie du Potjevleesch
Compagnons de la Ficelle Picarde

• Produits de la mer

Confrérie du Hareng Côtier de la Région de Berck sur Mer - (62) Berck Sur Mer
Confrérie des Chevaliers de l'ordre d'Harengus - (59) Seclin

• Légumes, fruits

Confrérie du Chou-fleur de Saint-Omer - (62) Saint-Omer
Confrérie Gastronomique de l'ordre de l'Echalote de Busnes -(62) Busnes
Confrérie de l'Endive de France
Confrérie du Houblon d'Or - (59) Tourcoing

• Produits laitiers

Confrérie de la Boulette d'Avesnes et de la Flamiche aux Maroilles - (62) Avesnes

• Confiserie

Confrérie de la Cacoule (berlingot) - (59) Le Cateau

• Vins, boissons, spiritueux

Confrérie Internationale de Saint-Vincent - (59) Bondues
Baillage des Hauts de France de la Coterie des Closiers de Montlouis - (59) Hem
Confrérie de l'Ordre des Bières De Jenlain - (59) Jenlain
Ghildes des Eswards Cervoisiers (bière) - (59) Lille